Lassi
Lassi | |
---|---|
yogurt drink (en) ![]() | |
![]() | |
Osagaiak | jogurta eta dahi (en) ![]() |
Historia | |
Jatorria | India |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Lassi_shop.jpg/250px-Lassi_shop.jpg)
Lassi Indiako edari tradizionala da. Oso ezaguna da eta, barietate desberdinetan, asko edaten da azpikontinente osoan. Edariaren oinarria jogurt da. Freskagarri gisa hartzen da, hotza.[1]
Historia
Edari hau, berez, Punjab estatuan sortu zen baina egun India osoan edaten da.[2] [3]
Barietateak
- Tradizionala: gatzatia da. Espezie desberdinekin kondimentatu daiteke: kumino, piperbeltz, kardamomo...
- Gozoa: konposizioan azukre eta frutak sartzen dira: papaia, mango, banana...
- Gatzatia mendarekin: Bangladeshen asko hartzen da.
- Lassi bhangekin: Bhang marihuanatik ateratako likidoa da. Lassi mota hau Indiako toki askotan legala da, esaterako Uttar Pradesh estatuan. Ohikoa da erlijio-jaietan hartzea.
Turkian
Turkian badago antzeko edaria, ayran izenekoa.
Erreferentziak
Kanpo estekak
- (Gaztelaniaz):Lassi egiteko errezeta.
Datuak: Q827654
Multimedia: Lassi / Q827654