Radler

Radler
Alkoholtartalom	2,5%
A Wikimédia Commons tartalmaz Radler témájú médiaállományokat.

A radler egy italfajta^[1] amely világos sör és szénsavas limonádé keverékből áll. Többféle ízesítése lehetséges. Számos országban léteznek hasonló italok, eltérő nevek alatt - így pl. a brit Shandy és a svájci - francia Panaché.

Alkoholtartalma szokásosan 2,5% alatt van, ezáltal bizonyos országokban nem számít szeszes italnak.

A név eredete

A név^[2] eredete homályba vész. Valószínűleg tréfás utalás lehetett német nyelvterületen a kerékpárosokra, akik kerékpárra ülnek azután is, hogy sört fogyasztottak. igaz, nem "tisztán".

Története

Az angol katonák kedvenc Shandy nevű italfajtája a 19. század végén lett ismert más országokban is.^[3] Egyes források szerint szociáldemokrata befolyás alatt álló kerékpáros-klubok tagjai már a századfordulón fogyasztották.^[4] Németországban az ilyen ital gyártása elsőként Franz Xaver Kugler nevéhez fűződik, 1922-től.^[5]

A radlerek előállításában jelentős szerepet játszik a Heineken, leányvállalataival együtt. Magyarországon csupán az ezredforduló óta ismert italfajta; Magyarországon is gyártják.

Források

Jegyzetek

1. ↑ Nem sörmárka, mert ezen e néven bármely sörgyár előállíthatja
2. ↑ Das Radler
3. ↑ Der Standard(Online): Radler: Keine Erfindung für Radfahrer, abgerufen 27. August 2014.
4. ↑ Petra Foede: Wie der Earl das Sandwich entdeckte. Die Geschichte bekannter Gerichte, eBook
5. ↑ Deutscher Brauerbund Online: Klassiker für den Sommer. abgerufen 28. April 2014

Kapcsolódó szócikkek

• Zlatý Bažant

További információk

• Süddeutsche Zeitung: München erleben. Ausgabe 2, 2007.
• Lena Christ: Erinnerungen einer Überflüssigen. Kap. 20 mit der Erwähnung von „Radlermaßen“, 1912.
• Deutscher Brauer-Bund Online: Biermischgetränke setzen junge Akzente zur Geschichte von Radler und Russ’n.
• MVV-Radtourenseite, Tour 23, Kugler Alm, Geburtsort der Radlermaß
• Radler – erst Bier oder Limo? – So geht das Biermischgetränk
• Eintrag Radler auf kochwiki.org