Bivongi bianco

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Bivongi
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	130 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	15,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	24/05/1996
Gazzetta Ufficiale del	06/06/1996, n 131
Vitigni con cui è consentito produrlo
Greco Bianco e/o Guardavalle e/o Montonico Bianco: 30.0% - 50.0% Malvasia Bianca e/o Ansonica: 30.0% - 50.0%
[senza fonte]

Il Bivongi bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Catanzaro e Reggio Calabria.

• colore: paglierino più o meno intenso
• odore: vinoso, gradevole
• sapore: secco, armonico, fruttato

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

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