Fino (vino)

Questa voce sull'argomento vini è solo un abbozzo.

Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.

Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.

Il Fino è un vino liquoroso, tipico della zona di Jerez e di Montilla-Moriles, in Andalucía in Spagna. Ha un colore oro pallido, ha un sapore secco e molto aromatico. Ha una gradazione alcolica intorno ai 15°. Si deve bere freddo. Le varietà d'uva con cui viene creato sono la Palomino e la Pedro Ximénez. É ideale come aperitivo e per accompagnare il prosciutto e i frutti di mare.