Guinadi : Geografia fisica, Monumenti e luoghi d'interesse, Società, Cultura Wikipedia, l'enciclopedia libera

Guinadi

Guinadi frazione
Localizzazione
Stato	Italia
Regione	Toscana
Provincia	Massa-Carrara
Comune	Pontremoli
Territorio
Coordinate	44°25′45.98″N 9°50′08.38″E44°25′45.98″N, 9°50′08.38″E (Guinadi)
Altitudine	582 m s.l.m.
Abitanti	55 (2011)
Altre informazioni
Cod. postale	54027
Prefisso	0187
Fuso orario	UTC+1
Nome abitanti	guinadesi
Patrono	san Rocco
Cartografia
Guinadi
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Guinadi è una frazione del comune italiano di Pontremoli, nella provincia di Massa-Carrara.

Geografia fisica

La frazione è posta a 582 metri d'altezza e fa parte della Valle del Verde, in Lunigiana.

Guinadi comprende anche le località di Monti, La Strada e Serra, e confina con la frazione di Baselica.

Il sottobosco è ricco di flora e fauna tanto che questi ultimi sono tutelati dalla Comunità Montana e dal Corpo Forestale dello Stato dissuadendo tutti coloro che non sono in possesso di regolare tesserino, rilasciato dal Consorzio Forestale di Guinadi (privata associazione), a raccogliere il sottobosco e cacciare animali selvatici.

Il paese è sede della cooperativa di comunità "La Guinadese", la più antica società cooperativa di tutta la provincia di Massa-Carrara.^{[senza fonte]}

Monumenti e luoghi d'interesse

Chiesa di San Pietro^[1]
Castello^[1]
Monumento ai caduti^[1]

Società

Tradizioni e folclore

La ricorrenza del santo patrono, san Rocco, si celebra il 16 agosto, con la funzione e la processione: la statua del santo viene trasportata dai paesani fino ad una piana nel bosco in cui sono recitate le preghiere. Terminata la processione la serata prosegue con la festa da ballo.

Cultura

Cucina

La zona è nota soprattutto per i funghi e per le castagne. Questi prodotti sono alla base di numerose ricette come i cazzutei, ovvero tagliatelle miste a farina di grano tenero e di castagna, il tutto condito con ricotta e parmigiano-reggiano. Altre ricette sono il polentino, il castagnaccio e la patona.