Riviera Ligure di Ponente Rossese
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| Riviera Ligure di Ponente | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 31/03/1988 |
| Gazzetta Ufficiale del | 31/01/1989, n 25 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Riviera Ligure di Ponente Rossese è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Genova, Imperia e Savona.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino chiaro;
- odore: delicato, caratteristico, vinoso;
- sapore: asciutto, delicato, morbido, amarognolo.
Storia
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stagione, volume in ettolitri, per provincia
Imperia
- (1990/91) 74,31
- (1991/92) 88,6
- (1992/93) 123,13
- (1993/94) 98,57
- (1994/95) 92,02
- (1995/96) 108,38
- (1996/97) 133,53
Savona
- (1990/91) 543,48
- (1991/92) 474,03
- (1992/93) 598,43
- (1993/94) 478,51
- (1994/95) 471,44
- (1995/96) 458,85
- (1996/97) 631,08
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