ミントチョコレート
| ミントチョコレート | |
|---|---|
 チョコレートミントガナッシュ | |
| 別名 | チョコレートミント |
| 種類 | チョコレート |
| 主な材料 | チョコレート, ミント香料 |
 ウィキメディア・コモンズ | |
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ミントチョコレート（英語: mint chocolate）、もしくはチョコレートミント（chocolate mint） は、プレーンのチョコレートにペパーミントやスペアミント、クリーム・デ・メントなどのミントフレーバーを加えたチョコレート菓子の一種。ミントチョコレートは、飴やミント（英語版）、クッキー、アイスクリーム（チョコレートミントアイスクリーム）、ホット・チョコレートなど世界中のあらゆる菓子に存在するほか、化粧品などの食品以外の商品にも使用されている。
主にその材料や製作工程に含まれていることから、ミントチョコレートは、際立って特徴的なミントの芳香を持つ。チョコレートには、一般的なダークチョコレート（英語版）の他、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートが使用される。
全米菓子協会（英語版）は2月19日を「チョコミントの日」に制定している[1]。
商品
ミントチョコレート
- エアロペパーミント
- Andes Chocolate Mints
- Frango Mints
- Hershey's ミントチョコレートチップス[2]
- Laura Secord French Mint
- Lindt Mint Intense
ミントフレーバーを含むチョコレート
- After Eight mints
- Fry's Peppermint Cream
- Haviland Thin Mints
- Hershey's York Peppermint Patties
- Junior Mints
- Pearson's Chocolate Mint Patties
- Andes Chocolate Mints
脚注
[脚注の使い方]
関連項目
ポータル 食
- チョコレートミント (植物)
外部リンク
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