Kacang merah
| Kacang merah | |
|---|---|
 | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | Plantae |
| (tanpa pangkat): | Angiosperms |
| (tanpa pangkat): | Eudicots |
| (tanpa pangkat): | Rosids |
| Order: | Fabales |
| Keluarga: | Fabaceae |
| Genus: | Vigna |
| Spesies: | V. angularis |
| Nama binomial | |
| Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi | |
Kacang merah , jenis kacang berwarna merah, ia bukan seperti kacang buah pinggang, banyak didapati tumbuh di kawasan seluruh Asia Timur dan banjaran Himalaya. Saiznya dianggar hingga 5 mm. Di bahagian kacang ini terdapat bahagian belak putih, kelabu dan juga hitam.
Lihat juga
- Bubur kacang merah
