Brune bønner

Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet.

Brune bønner er en matrett av bønner som er stuet eller bakt i en saus. Retten selges kommersielt som hermetikk, og da gjerne med hagebønner. I Storbritannia og Irland blir det gjerne brukt en saus av tomater og sukker, og de inngår i det som kalles engelsk frokost. I USA er en variant fra Boston tradisjonelt laget med melasse eller lønnesirup og salt svinekjøtt eller bacon.

Eksterne lenker

• (en) Baked beans – kategori av bilder, video eller lyd på Commons