Boliviansk koriander
| Boliviansk koriander | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Kärlväxter Tracheophyta |
| Klass | Tvåhjärtbladiga blomväxter Magnoliopsida |
| Ordning | Asterordningen Asterales |
| Familj | Korgblommiga växter Asteraceae |
| Släkte | Porophyllum |
| Art | Porophyllum ruderale |
| Vetenskapligt namn | |
| § Porophyllum ruderale | |
| Auktor | (Jacq.) Cass. |
Boliviansk koriander[1] (Porophyllum ruderale), även känt som Papalo är en art av korgblommiga växter[2]. Porophyllum ruderale ingår i familjen korgblommiga växter.[2]
Trots namnet "Boliviansk koriander" är denna växt inte botaniskt relaterad till vanlig koriander (Coriandrum sativum)[3].
Användning
Boliviansk koriander används för matlagning i såser och sallader [4].
Bildgalleri
Källor
- ^ ”BESLUT ÖVER TILLSTÅND”. Ålands landskapsregering. https://www.regeringen.ax/sites/www.regeringen.ax/files/attachments/page/allman-dispens-2018.docx. Läst 25 november 2019.
- ^ [a b] ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life”. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/browse/tree/id/14575012. Läst 25 november 2019.
- ^ ”Porophyllum ruderale”. https://en.wikipedia.org/wiki/Porophyllum_ruderale. Läst 25 november 2019.
- ^ ”Llajwa eller Llajua, boliviansk het salsa”. Kultursmakarna. http://kultursmakarna.se/2019/08/06/llajwa-eller-llajua-boliviansk-het-salsa/. Läst 25 november 2019.
|
