Saffransbröd

Saffransbröd på Skansens julmarknad 2013.

Saffransbröd är ett samlingsnamn för vetebröd som innehåller saffran. Varje landskap hade förr sina typiska former på brödet.[1]

Exempel på saffransbröd

Lussekatt

Lussekatter bakas och äts kring Luciahelgen. De garneras ofta med russin.

Saffranslängd

Safranslängd är ett avlångt saffransbröd som kan innehålla krämig fyllning och garneras med pärlsocker och hackad mandel.

Referenser

  1. ^ ICA-förlagets Rutiga kokboken


v • r
Jul
Julafton · Juldagen · Annandag jul · Jesu födelse · Förkristen
Dagar
Lilla jul · Advent (1:a, 2:a, 3:e, 4:e) · Nikolausdagen · Annadagen · Luciadagen · Tomasmäss · Lilla julafton · Julafton · Juldagen · Annandag jul (Staffansdagen) · Tredjedag jul (Johannes evangelistens dag) · Värnlösa barns dag (menlösa barns dag; fjärdedag jul) · Söndagen efter jul · Nyårsdagen/Åttonde dag jul · Trettondagsafton · Trettondedag jul · Tjugondedag jul (Tjugondedag Knut) · Kyndelsmässodagen
Julklockor.
Figurer
Traditioner
Mat och dryck
I olika länder
Kategori Kategori  · Commons Commons