Belçika çikolatası
Belçika çikolatası, Belçika'da üretilen çikolatadır. İsviçre çikolatası ile beraber dünyada ünlüdür. 19. yüzyıldan beri çikolata endüstrisi ülke ekonomisinin ve kültürünün önemli bir bölümünü oluşturmaktadır.[1] Çikolata üretiminde kullanılan hammaddeler Belçika menşeli değildir; çoğu kakao Afrika, Orta Amerika ve Güney Amerika'da üretilmektedir.
Pralin, Belçika çikolata endüstrisinin bir buluşudur. Ayrıca çikolatalı trüf, paskalya yumurtası da Belçika kültüründe önemli yer tutar.[2]
Markalar
- Belcolade
- Belvas
- The Belgian
- Benoît Nihant
- Bouchard
- Bruyerre
- Café-Tasse
- Callebaut
- Charlemagne
- Cavalier Chocolate
- Chocolat Jacques
- Chocomeli 28 Eylül 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Chocolatier M (Knokke)
- Corné Port-Royal
- Côte d'Or
- Dandoy
- Daskalides
- Jean-Philippe Darcis
- Debailleul
- Defroidmont
- Dolfin
- Duval
- Galler
- General Chocolate
- Gerbaud
- Godiva Chocolatier
- Grand-Place
- Grand Belgian Specialties
- Gudrun
- Guylian
- Hamlet
- Jacques
- Kwatta
- Leonidas
- Pierre Marcolini
- Mary
- Meurisse
- Mong Koo (Mong - Koo)
- Neuhaus
- NewTree
- Olivier Molitor
- Planète Chocolat
- Veliche Gourmet
- Victoria
- Vranckoq
- Wittamer & Co
- Zaabär
